Bonne alimentation pour l'été

Quatres règles pour bien manger l'été :

-Consommez des aliments de saison

-Mangez plus léger

-Rafraîchissez-vous

-Buvez du soleil

Très froide l'eau est moins désaltérante et ralentit la digestion.

Certes, c'est une période privilégiée pour les glaces. Mais pour la ligne, soyez avisé et préférez les sorbets. Les crèmes glacées sont également bien plus caloriques qu'un sorbet.

L'appétit baisse et la soif est intense, profitez-en pour manger beaucoup de fruits.

www.diffu-sciences.com

Différentes recettes pour l'été :

Pour 4 personnes

Ananas,

Avocat,

Maïs,

Feuille de menthe,

Salade verte,

Sauce vinaigrette.

Tatin à la tomate :

Pour 6 personne(s) 10 petites tomates (environ) 1 pâte feuilleté sel, poivre, thym, persil un peu de semoule de blé 40 gr de beurre 80 gr de sucre

Réalisez un caramel avec le beurre et le sucre dans votre plat à tatin. Déposez les demi tomates côté peau. Déposer au creux un soupçon de semoule de blé afin d'éviter quelle ne rendre trop d'eau. Sel, poivre, les fleurs de thym et un peu de persil haché. Déposer votre pate feuilletée, et border bien tout le tour. Mettre au four Th 180° 35 minutes

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.18299.htm

Couper en cubes l'ananas et l'avocat, mettre ensemble avec les feuilles de salade et mettre au frais une heure avant de servir

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.6433.htm